Загадки Владимир-Георгий Ступников про аир

Загадка в рифму №5057.

Что, скажите, за растенье,
Из семейства ароидных,
Можно встретить в водоёмах,
В заболоченных лугах?
Что растёт вечнозелёным,
С мечевидною листвою,
С корневищем, словно губка,
С корешками на боках?
Эту пряность, как лекарство,
Превратили в эликсир.
Вы ответьте мне ребята
Как зовут его? ...